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Localizados los primeros restos del antiguo Horno de los Apóstoles

Localizados los primeros restos del antiguo Horno de los Apóstoles

 

 

Los trabajos de excavación arqueológica avanzan quitando las capas más modernas de suelos de hormigón. Pero a pocos centímetros ya hemos encontrado los primeros restos del antiguo Horno de los Apóstoles. Se trata de una gran superficie circular con suelo de gruesas baldosas que aguantaban el calor durante la cocción. Sobre ella se depositaban los panes, pastas y, sin duda, los sabrosos arroces al horno que las vecinas llevarían en sus cazuelas de barro.

Alrededor del horno todavía faltan muchos rellenos que quitar hasta recuperar otras estructuras del horno, como por ejemplo el obrador.

Creemos que es un buen comienzo y que detrás de este primer hallazgo vendrán otros muchos más que poco a poco nos irán contando la historia de este sector de la ciudad.